Gâteau de Noël 2015

Ho ho ho… 

Cette année pour le réveillon de Noël, exit la traditionnelle bûche. J’ai réalisé un gâteau en pâte à sucre. Bon à la base ce devait être un long rectangle… Bref, donc c’est un biscuit de Savoie nature (recette ici) que j’ai tenté de colorer en bleu ciel (Ben oui pour coller à mon thème de Noël !) et une crème intense Vanille comme celle du gâteau réalisé pour la naissance de mon petit ici à laquelle j’ai ajouté de la fève de Tonka rappée. Pour le décor je voulais une impression de montagnes enneigées… Je vous l’accorde il n’est pas top techniquement, voici le résultat. 

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