Madeleines

A la demande de l'une d'entre vous mes gourmandes, voici la recette des Madeleines. Ces petites gourmandises qui se trempent facilement dans toutes boissons chaudes ou non d'ailleurs !!  Elles sont faciles à faire, plutôt rapides et vous aurez la belle bosse, grande caractéristique des madeleines. Vous avez aussi une version au spéculoos par ici … Lire la suite de Madeleines

Agneau tikka massala

Voilà une recette qui ravira les fans de plats exotiques et épicés, mais ce n'est pas "piquant" juste relevé comme il faut. Le Tikka Massala est un incontournable de la cuisine indienne, généralement il est préparé avec du poulet et au four tandoor ... Bon, j'ai choisi de le faire avec de l'agneau et en … Lire la suite de Agneau tikka massala

Pain hérisson lardons & cheddar

L'année dernière une nouvelle mode en matière d'apéro a fait son apparition, le pain hérisson. J'avoues en faire depuis l'été dernier mais j'ai mis l'article un peu de côté... C'est quoi au juste ? Tout simplement un pain boule (ou d'une autre taille comme moi, je varie, cette fois j'ai utilisé des pains de taille … Lire la suite de Pain hérisson lardons & cheddar

Cookies double chocolat

Est ce que je vous ai dit à quel point j'aime le chocolat ? C'est une histoire inconditionnelle, charnelle même ! Et si c'est aussi votre cas, cette recette de cookies double chocolat va vous plaire. Une pure tuerie, c'est à se damner !! Attention à l'addiction, je vous aurais prévenus ! Ingrédients pour 15 à … Lire la suite de Cookies double chocolat

Pancakes

J'adore les Pancakes ! Je crois, tout autant que les crêpes. D'ailleurs, ce sont de petites crêpes épaisses américaines généralement servies au petit déjeuner ou au déjeuner. Au Quebec, elles sont appelées "crêpes"ou "crêpes américaines", c'est dire !  J'ai dégoté la recette sur le blog d'une amie Mamscook (Je vous conseille vivement de le consulter, … Lire la suite de Pancakes

Biscuits décorés, premier essai

On en voit pas partout, ils sont tous jolis et mignons, donnent tellement envie et j'ai voulu essayer moi aussi les Biscuits sucrés décorés à l'occasion de la fête des amoureux.  Ce sont de petits biscuits secs sucrés, décorés de glaçage royal, une tradition américain (oui encore elle ! ) Ah mais oui, mais il … Lire la suite de Biscuits décorés, premier essai

Roulés à la cannelle et crème pâtissière

Vous vous souvenez des roulés à la cannelle (Cinnamon rolls recette ici), ces petites brioches au goût de cannelle et roulées en escargot ? Et bien les voici mais remixés en version Gâteau Chinois, cette viennoiserie roulée en escargot et garnie de crème pâtissière. Et voilà ce que ça donne, aller hop, on s'y met ! Ingrédients … Lire la suite de Roulés à la cannelle et crème pâtissière

Crêpes au lait d’amande

Il y a quelques jours, nous fêtions la Chandeleur (je sais, je tarde un peu pour la publication de cet article, pardonnez-moi...) et pour changer un peu, j'ai fait des crêpes au lait d'amande !  En soit ça ne déroge pas trop à la règle (recette de base des crêpes ici), au niveau du goût … Lire la suite de Crêpes au lait d’amande